Vaja läheb:
100 gr kinoad
100 gr kirsstomateid
1 väike punane sibul
umbes pool värsket kurki
50 gr rukolat
80 gr fetajuustu
salatikaste kanepiõliga (siin saab viidata teisele retseptile) kooritud kanepiseemneid
röstitud kõrvitsaseemneid
Kuidas valmistada:
Pese kinoa sõelal külma vee all ja keeda. Lase kinoal enne serveerimist jahtuda. Haki sibul, kurk, poolita tomatid ja tükelda kuubikuteks fetajuust. Rösti kõrvitsaseemned. Lao koostisosad kihiti taldrikutele alustades rukolast. Vala üle salatikastmega kaunista kooritud kanepiseemnete ja röstitud kõrvitsaseemnetega.